Cara Memasak Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa Anti Ribet!

Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa yuk!

Bahan-bahan Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa

1. Dibutuhkan 250 gram tepung ketan hitam.
2. Sediakan 5 butir telur.
3. Diperlukan 145 gram gula halus.
4. Sediakan 1 saset skm.
5. Dibutuhkan 50 ml minyak goreng.
6. Gunakan 100 gram margarin, cairkan.
7. Dibutuhkan 1 saset vanili(skip: ganti 1/4 sdt vanila essens).
8. Diperlukan Topping Kelapa:.
9. Siapkan 70 gram kelapa parut setengah tua.
10. Dibutuhkan Sejumput garam.
11. Diperlukan 1 sdt gula pasir.

Cara memasak Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa

1. Pertama campur semua bahan topping, lalu kukus selama 5-10 menit. Sisihkan.
2. Mixer telur, skm dan gula halus sampai mengembang..
3. Setelah mengembang masukkan tepung ketan hitam, vanili, minyak goreng dan margarin cair secara bertahap. Aduk rata..
4. Siapkan loyang atau cetakan, oles rata dengan margarin..
5. Letakkan kelapa yang sudah dikukus tadi di dasar loyang, ratakan, sambil di tekan tekan agar menempel pada loyang..
6. Lalu tuang adonan secara perlahan ke dalam loyang. Masukkan ke dalam panci yang telah dipanaskan dan tutupnya dilapisi kain..
7. Kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang..
8. Selamat menikmati. Bolu Kukus Ketan Hitam Kelapa..