Cara Memasak Ayam Bakar yang Enak!
Ayam Bakar.
Teman-teman dapat membuat Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar
- Gunakan 5 potong ayam.
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 300 ml santan (sy pakai kara+air).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 cm kunyit bakar (sy pakai kunyit bubuk 1 sdt).
- Diperlukan 1 sdt terasi sangrai (sy skip).
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk (cek rasa). Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk..
- Siapkan bakaran. Ambil sisa bumbu ungkep tambahkan kecap, aduk rata. Bakar ayam sambil dioles bumbu kecap. Bakar sampai harum dan kecoklatan. Sajikan dengan sambal favorit..
Post a Comment for "Cara Memasak Ayam Bakar yang Enak!"