Cara Memasak Ayam Bakar Untuk Pemula!

Ayam Bakar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar!

Bahan-bahan Ayam Bakar

1. Diperlukan 1 kg ayam potong sesuai selera.
2. Diperlukan 500 ml air kelapa tua.
3. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
4. Sediakan Bumbu cemplung.
5. Sediakan 2 batang sereh geprek.
6. Sediakan 1 jempol jari dewasa lengkuas geprek.
7. Siapkan 5 lbr daun salam.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Diperlukan 10 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 5 cm jahe.
12. Gunakan 3 cm kunyit.
13. Siapkan Bumbu Rasa.
14. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
15. Diperlukan 2 sdm gula merah.
16. Diperlukan 4 sdm kecap manis.
17. Diperlukan Secukupnya garam.
18. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar

1. Dalam panci masak panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis pakai api kecil sampai wangi dan matang.
2. Lalu tambahkan ayam, aduk rata lalu tambahkan bumbu rasa.
3. Tuang air kelapa tua. Lalu aduk rata. Tutup panci lalu masak sampai air menyusut kering. Sisihkan.
4. Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu bakar ayam yang sudah diungkep. Jangan lupa dibolak balik. Bakar sampai tingkat kegosongan yg diinginkan.
5. Angkat. Lalu tata dalam piring. Ayam bakar siap disajikan..