Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Ayam Bakar Taliwang Untuk Pemula!

Ayam Bakar Taliwang.

Ayam Bakar Taliwang Kawan-kawan dapat membuat Ayam Bakar Taliwang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Taliwang yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang

  1. Gunakan Bahan-bahan:.
  2. Diperlukan 5 paha ayam dibelah jadi 10 potong (bisa pakai 1 ekor ayam utuh).
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam.
  4. Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk melumuri ayam.
  5. Siapkan 1 bongkah (45-50 gr) gula merah.
  6. Dibutuhkan 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir (optional).
  8. Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus.
  9. Siapkan 600 ml air.
  10. Gunakan Bumbu halus.
  11. Diperlukan 12 buah cabe merah besar, boleh tambah cabe rawit sesuai selera.
  12. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
  13. Gunakan 14 buah bawang merah.
  14. Dibutuhkan 2 sdt atau sachet kecil terasi ABC, bakar sampai wangi.
  15. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
  16. Sediakan 2 buah tomat.
  17. Gunakan 4 cm kencur.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang

  1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan sari jeruk nipis dan minyak goreng. Diamkan selama 30 menit..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum dan matang..
  3. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan gula merah. Lanjut masak sampai airnya menyusut (kurang lebih 1 jam), aduk sesekali..
  4. Bakar potongan ayam pakai teflon. Oles sesekali dengan bumbunya..

Post a Comment for "Cara Memasak Ayam Bakar Taliwang Untuk Pemula!"