Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Ayam Bakar Sauce BBQ Untuk Pemula!

Ayam Bakar Sauce BBQ.

Ayam Bakar Sauce BBQ Kalian dapat menyiapkan Ayam Bakar Sauce BBQ hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Sauce BBQ yuk!

Bahan Ayam Bakar Sauce BBQ

  1. Siapkan 2 paha ayam besar.
  2. Gunakan 1/4 lemon.
  3. Sediakan garam.
  4. Siapkan 4 sdm minyak zaitun.
  5. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
  7. Gunakan secukupnya air.
  8. Sediakan 1/2 sdm mentega.
  9. Gunakan Bumbu Halus:.
  10. Dibutuhkan 3 bh bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Diperlukan 2 bh kemiri.
  13. Gunakan 2 bh cabe merah.
  14. Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
  15. Siapkan sejumput asam jawa.
  16. Gunakan 1 cm jahe.
  17. Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
  18. Gunakan 1 gr diabetasol/gula sesuai selera.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Diperlukan 1 sdt garam.
  21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  22. Siapkan 1 sdt lada putih halus.
  23. Dibutuhkan Bumbu Oles:.
  24. Sediakan 1 sdm saos tomat.
  25. Gunakan 5 sdm kecap manis.
  26. Sediakan sisa bumbu ukep.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Sauce BBQ

  1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan lemon, biarkan sekitar 30menit.
  2. Sementara itu siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit. Larutkan asam jawa dengan sedikit air. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lada, kaldu jamur, ketumbar, gula, garam, merica dan air asam jawa, tumis hingga matang lalu masukkan ayam (tapi sebelumnya cuci dulu ayamnya setelah dilumuri lemon), kecap manis dan minyak wijen, aduk aduk sebentar lalu masukkan air, masak sampai air menyusut.
  3. Setelah air menyusut, angkat ayam, pindahkan ke wadah. Sementara itu campur saos tomat, kecap manis dan sisa bumbu ukep kedalam mangkok untuk bahan olesan.
  4. Panaskan mentega dengan api sedang, lalu panggang ayam, bolak balik sambil diolesi bumbu oles, setelah matang sajikan, ayam bakar saus bbq siap dinikmati🤗.

Post a Comment for "Cara Memasak Ayam Bakar Sauce BBQ Untuk Pemula!"