Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Kekinian

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak yuk!

Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
2. Dibutuhkan 2 btg serai (geprek).
3. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 cm lengkuas g(eprek).
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 sdm air asam.
7. Sediakan 2 sdm gula merah.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Dibutuhkan 10 buah cabai merah.
10. Gunakan 7 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 5 siung bawang.
12. Siapkan 1 btr kemiri.
13. Sediakan 1 cm kunyit.
14. Dibutuhkan 2 cm jahe.
15. Dibutuhkan Secukupnya gula.
16. Dibutuhkan Secukupnya garam.
17. Dibutuhkan 1 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Tumis bumbu, halus daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam dan tambahan air asam serta gula merah.
3. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
4. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu.
5. Siap disajikan.