Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Cepat dan Nikmat!

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak yuk!

Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Gunakan 5 potong (500 gr)paha ayam.
  2. Dibutuhkan 200 ml santan/air.
  3. Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
  4. Dibutuhkan 2 btg sereh, geprek.
  5. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
  10. Diperlukan 2 sdm air asam jawa.
  11. Gunakan Bumbu halus:.
  12. Dibutuhkan 8 butir bawang merah.
  13. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  15. Diperlukan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  16. Dibutuhkan 1 cm kunyit bakar.
  17. Diperlukan 1 cm jahe.
  18. Dibutuhkan 4 butir kemiri sangrai.
  19. Diperlukan 1/2 bks terasi A*C.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan tanak. Masukkan air asam jawa, aduk rata..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang santan, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk agar ayam tidak gosong..
  4. Panaskan grill pan/teflon. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu dan dibolak-balik sampai warna ayam berubah kecoklatan/agak gosong khas bakaran..

Post a Comment for "Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Cepat dan Nikmat!"