Resep Martabak Bintik Jagung : Resep Hidangan Manis Buka Puasa

Bahan Membuat Martabak Bintik Jagung:

  • 200 gram ikan tuna kaleng, ditiriskan
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 50 gram jagung manis pipil
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kecap Maggi
  • 3 butir telur
  • 15 lembar kulit lumpia
  • 500 cc minyak goreng

Cara Membuat Martabak Bintik Jagung:

  1. Campurkan ikan tuna, bawang bombay, daun bawang, jagung manis, garam, merica, kecap Maggi, dan telur.
  2. Ambil selembar kulit lumpia. Tuang 2 sendok makan isi. Lipat adonan lalu goreng martabak sampai kuning kecokelatan. Sajikan dengan saus tomat.