Resep Bistk Udang : Resep Sehat Bergizi Untuk Anak Ala Resto

Bahan Membuat Bistk Udang :

  • 400 g udang kupas
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 2 sdm margarin

Bahan Adonan tepung Bistk Udang :

  • 2 butir telur ayam
  • 75 gram tepung terigu
  • 50 ml krim kental
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Saus Bistk Udang :

  • 100 gram margarin
  • 50 g bawang bombay, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdt peterseli cincang
  • 50 ml susu cair

Resep Balita : Resep Bola Udang Serabut

Bahan Membuat Bola Udang Serabut:

  • 250 gr udang giling
  • 250 gr daging ayam giling
  • 1 btr kuning telur
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt madu
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 gr bihun, haluskan
  • 600 cc minyak goreng

Cara Membuat Bola Udang Serabut:

  1. Campur udang dan daging ayam dengan bahan lain, kecuali bihun dan minyak. Aduk rata, lalu bentuk bulat-bulat.
  2. Gulingkan bulatan daging ke dalam bihun halus.
  3. Goreng hingga matang atau kuning keemasan, angkat.
  4. Sajikan selagi hangat.