Order International food online with Foodpanda ID


Resep Udang, Udang Bakar Dewata

May 25th, 2012 by editor Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Resep Udang, Udang Bakar DewataResep Udang, Udang Bakar Dewata

Udang bakar dengan bumbu gaya Bali ini rasanya pedas, asam dan sedikit manis. Karena menyerap ke dalam daging udang maka rasanya benar-benar mantap.
Bahan:
  • 8 ekor udang galah ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 sdm minyak sayur
  • Haluskan:
  • 8 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • ½ sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
Cara membuat:
  • Potong sungut udang, belah punggungnya.
  • Lumuri udang dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan sebentar.
  • Aduk minyak dengan bumbu halus hingga rata.
  • Lumuri udang dengan bumbu hingga rata.
  • Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang merata.
  • Angkat, sajikan hangat.
  • Untuk 4 orang

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepmasakanbunda.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.

     Beri Komentar