Order International food online with Foodpanda ID


Resep Ikan , Cajun Fish Steak

May 25th, 2012 by editor Apa Komentar Anda untuk Resep Ini?.. »

Resep Ikan ,Cajun Fish SteakResep Ikan , Cajun Fish Steak

Daging ikan kerapu yang kenyal gurih terasa makin enak dengan balutan bumbu Cajun yang pedas-pedas harum ini. Siraman saus white wine memberi aksen rasa yang lembut menyegarkan.
Bahan:
  • 120 g fillet kerapu
  • 1 sdm bumbu Cajun
  • 100 g sayuran Asia
  • 60 ml Vin Blanc Sauce
  • Vin Blanc Sauce:
  • 1 sdm minyak olive
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm thyme segar
  • 1 sdm merica hitam bubuk
  • 500 ml Dry White Wine
  • 500 ml heavy cream
Cara membuat:
  • Lumuri potongan ikan dengan bumbu Cajun lalu perciki minyak olive dan panggang hingga matang.
  • Tumis sayuran dan taruh di bagian tengah piring saji.
  • Taruh ikan dan siram dengan sausnya.
  • Vin Blanc Sauce:
  • Tumis bawang, thyme dan merica hingga wangi.
  • Masukkan white wine dan masak selama 30 menit hingga menyusut dan alkohol menguap.
  • Tambahkan krim dan didihkan lalu angkat.
  • Saring dan bubuhi garam serta merica.
  • Untuk 1 orang

Apabila Anda berminat untuk mendapatkan ebook kumpulan resep yang ada di situs ini, harap kirimkan permintaan ke alamat email: ebook@resepmasakanbunda.com. Harap sertakan data diri lengkap berupa Nama Lengkap, Alamat Lengkap dan scan KTP (dalam format JPG). ebook resep dalam format file PDF akan di kirimkan, selama batas / kuota masih tersedia.

     Beri Komentar