Resep Rempeyek Bayam

Resep Rempeyek Bayam, mudah dibuat, sangat cocok untuk menjadi makanan selingan keluarga

Resep Rempeyek Bayam

Resep Rempeyek Bayam

Bahan Membuat Rempeyek Bayam :

  • 50 lembar daun bayam yang lebar
  • 2 cangkir tepung terigu
  • 2 cangkir santan kental
  • 1 gelas minyak goreng

Bahan yang dihaluskan :

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 iris laos
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt gula merah

Cara Membuat Rempeyek Bayam :

  1. Campurkan bumbu -bumbu yang telah dihaluskan dengan santan, lalu disaring

Resep Widaran : Resep Kue Kering Untuk lebaran

Bahan Membuat Kue Widaran:

  • 350 g tepung kanji/sagu tani
  • 3 butir telur, kocok sebentar menggunakan garpu
  • 1/4 sdt garam halus
  • minyak untuk menggoreng.
  • 2 sdm keju chedar parut

Cara Membuat Kue Kering Widaran:

  1. Campur tepung kanji, keju parut dan garam. Aduk rata.
  2. Masukan telur sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga terbentuk adonan yang bisa dipulung.
  3. Ambil sejumput adonan, bentuk menggunakan kedua telapak tangan hingga berbentuk bulat panjang. Tampung hasilnya di dalam wajan berisi minyak dingin.
  4. Panaskan minyak berisi adonan yang sudah dibentuk. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples/wadah kedap udara.